Cosori Iconic im Test: Die schönste Heißluftfritteuse, die Ihre Küchenzeile verdient

Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 249.00 $.

“تُقدم Iconic أداء طهي ممتازًا يضاهي أي جهاز آخر في فئتها، لكنها القلاية الهوائية الوحيدة التي أود حقًا أن أضعها على منضدة المطبخ.”

Vorteile

• تصميم رائع من الفولاذ المقاوم للصدأ
• تطبيق عملي ومفيد حقًا
• Mehr als 5 Tage alt

Mängel

• يمكنك الحصول على نفس أداء الطهي بسعر أقل بكثير
• لا يوجد وضع تسخين مسبق مخصص
• الفولاذ المقاوم للصدأ يظهر عليه كل بصمة إصبع.

Auf Amazon ansehen

نظرة سريعة: أجمل قلاية هوائية يمكنك شراؤها

لقد حجزت القلايات الهوائية مكانًا دائمًا على منضدة المطبخ منذ سنوات، لكنها ليست الأجهزة الأكثر جمالية. تهيمن على هذه الفئة صناديق بلاستيكية ضخمة تطهو جيدًا ولكنها تبدو وكأنها معدات مكتبية. تتميز قلاية Cosori Iconic بسعة 6.5 لتر بتصميمها الفريد، حيث تأتي مغلفة بالفولاذ المقاوم للصدأ المصقول والمصقول.

بسعر 249 دولارًا، تُعد Iconic أغلى قلاية هوائية تنتجها Cosori، والشركة لا تخفي سبب هذا السعر. فأسفل الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، تُعد هذه القلاية إلى حد كبير نفس جهاز Cosori TurboBlaze الخاص بالشركة، والذي يُباع بسعر أقل بحوالي 120 دولارًا. تتميز بنفس السلة، ونفس محرك التيار المستمر ذي الخمس سرعات، ونفس أوضاع الطهي الستة. ما تضيفه Iconic هو الهيكل الفاخر، وسلة غير لاصقة من السيراميك Frei von مواد PFAS، ولوحة تحكم من الزجاج المقسّى، وميزات Wi-Fi، وضمان لمدة 5 سنوات هو الأفضل في فئته.

لذا، لم يكن السؤال مع Iconic أبدًا حول قدرتها على الطهي. فهي تستطيع ذلك، وبشكل جيد جدًا. السؤال هو ما إذا كانت التحسينات الجمالية تستحق الثمن. بعد شهر من استخدامها، أعتقد أن الإجابة هي نعم لنوع معين من المشترين. تُقدم Iconic أداء طهي يضاهي أي جهاز آخر في فئتها، لكنها القلاية الهوائية الوحيدة التي أود حقًا أن أضعها على منضدة المطبخ.

مواصفات Cosori Iconic

Kapazität	6.5 كوارت (تخدم 3 إلى 5 أشخاص)
Korb	9.5 × 9.5 بوصة، عمق 4.75 بوصة (3.5 بوصة مع لوح القرمشة مركبًا)
السعر (المقترح من المصنع)	249
Maße	14.8 × 11.8 × 11.6 بوصة (مع المقبض)
Gewicht	14.1 LBS
Energie	1,725 Watt
نطاق درجة الحرارة	90 إلى 450 درجة فهرنهايت
أوضاع الطهي	القلي الهوائي، الشواء، الخبز، التجفيف، التخمير، إعادة التسخين
der Motor	محرك تيار مستمر بخمس سرعات (حوالي 700 إلى 3,600 دورة في الدقيقة)
المواد	سلة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304، هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ 430، لوح زجاجي مقوى
الطلاء غير اللاصق	سيراميك خالٍ من PFAS (السلة ولوح القرمشة آمنان للغسل في غسالة الأطباق)
Intelligente Funktionen	Wi-Fi، تطبيق VeSync، التحكم الصوتي
Sicherheit	5 سنوات محدود على الوحدة الرئيسية (سنة واحدة على السلة ولوح القرمشة)

تصميم Cosori Iconic: الميزة الأبرز

Ein kurzer Blick: قطعة فنية من الفولاذ المقاوم للصدأ في فئة مليئة بالصناديق البلاستيكية

تؤكد Cosori أن 96 بالمائة من الأسطح الظاهرة في جهاز Iconic مصنوعة من المعدن، وهذا يتجلى بوضوح في تصميمه. تتميز القاعدة بشكل مربع ذي حواف مستديرة، وينحني الجزء العلوي من الهيكل بلمسة نهائية من الفولاذ المقاوم للصدأ المصقول، بينما تستخدم الأسطح العمودية تشطيبًا مصقولًا يقلل من الانعكاسات. وعلى الرغم من استخدام كل هذا الفولاذ، يظل جسم الجهاز باردًا عند اللمس أثناء الطهي، حيث تتركز الحرارة الفعلية في فتحة العادم الخلفية والسطح العلوي بالقرب من عنصر التسخين. ولهذا السبب تحديدًا، صُنع المقبض من البلاستيك، وهو يبقى باردًا أيضًا.

تتميز القلاية الهوائية بلوحة تحكم من الزجاج المقسّى (Tempered Glass) مزودة بأزرار لمس تضيء عند استخدامها. بالإضافة إلى الوقت ودرجة الحرارة، تعرض الشاشة وضع الطهي الحالي وقراءة مباشرة لسرعة المروحة، وهي لمسة تقنية دقيقة أقدرها في جهاز تعتمد مرونته على هذه المروحة متغيرة السرعة. يوجد أيضًا زر مخصص لـ “Shake” (الرج) يضيء ويصدر صوتًا في منتصف عملية الطهي عندما يحتاج طعامك إلى التقليب، وإذا كنت بعيدًا عن الجهاز، يمكن للتطبيق إرسال إشعار إلى هاتفك.

تأتي السلة بتصميم تقليدي على شكل درج، وتتضمن صينية شبكية قابلة للإزالة (crisper plate) ترتكز على أقدام سيليكون بارتفاع حوالي بوصة واحدة عن القاعدة، مما يسمح للهواء الساخن بالدوران تحت الطعام بدلاً من مجرد تسخين السطح العلوي. كلا القطعتين مطليتان بطبقة سيراميك خالية من مواد PFAS، وكلاهما آمن للغسل في غسالة الأطباق. قد تتساءل: لماذا يتم طلاء السلة بدلاً من تركها معدنية عارية؟ الإجابة بسيطة؛ لأن الطعام يلتصق بالفولاذ غير المطلي، وكل قلاية هوائية تحتاج إلى طبقة مانعة للالتصاق، والسيراميك هو الحل الذي اعتمدته Cosori لتوفير هذه الطبقة دون استخدام مواد PFAS. الشكل أيضًا مهم؛ فبأبعاد تقريبية 9.5 بوصة مربعة، تتميز السلة بأنها واسعة وضحلة، مما يوفر مساحة أكبر للطبقة الواحدة التي يعتمد عليها القلي الهوائي الفعال.

ملاحظتان عمليتان. تحتاج مقلاة Iconic إلى مساحة 14.8 × 11.8 بوصة على سطح المطبخ، بالإضافة إلى 5 بوصات من الخلوص من جميع الجوانب أثناء الطهي. هذا يعني أنها ليست مناسبة للأسطح الضيقة Oder تحت الخزائن المنخفضة. تظهر بصمات الأصابع بسهولة على الفولاذ المقاوم للصدأ، إلا أن مسحها بقطعة قماش كافٍ لإزالتها.

أداء طهي Cosori Iconic: سريع، مقرمش، ومتعدد الاستخدامات بشكل استثنائي

Kurze Zusammenfassung: تطهو بسرعة وبشكل متساوٍ، مع نطاق واسع لدرجات الحرارة.

يُعد محرك التيار المستمر (DC) ذو الخمس سرعات في جهاز Iconic هو النقطة المحورية الأبرز. فبينما تعتمد معظم القلايات الهوائية على عاملَي الوقت ودرجة الحرارة فقط للتمييز بين أوضاع الطهي، يضيف محرك التيار المستمر ذو السرعة المتغيرة عاملاً ثالثًا وهو تدفق الهواء. ففي أقصى سرعاته، يدور المروحة بحوالي 3,600 دورة في الدقيقة (RPM) للقلي الهوائي القوي، بينما في أدنى سرعاته، يعمل بهدوء عند حوالي 700 دورة في الدقيقة، مما يتيح وضعَي التجفيف (Dehydrate) والتخمير (Proof). تربط Cosori كل وضع طهي بسرعة مروحة ثابتة بدلاً من ترك المستخدم يختار؛ فوضعَي Air Fry Und Roast يعملان بأقصى قوة، بينما يعمل وضع Bake بلطف أكبر، ويكاد وضع Proof لا يحرك الهواء على الإطلاق. وبالإضافة إلى نطاق درجة حرارة يتراوح من 90 إلى 450 درجة فهرنهايت، يجعل هذا الجهاز واحدًا من أكثر القلايات الهوائية ذات السلة الواحدة تنوعًا في السوق.

بعد شهر من الاستخدام، أصبح طبق لحم الخنزير (pork tenderloin) المفضل لدي في Iconic، حيث يكتسب لونًا ذهبيًا رائعًا من جميع الجوانب. أما الطبق الأكثر شعبية لدى العائلة والضيوف، فهو البطاطس الحمراء المشوية المقرمشة. وتتسع قاعدته الواسعة لوجبة عائلية كاملة في طبقة واحدة.

هناك بعض الملاحظات الصريحة التي تستحق الأخذ بها. لا يحتوي جهاز Iconic على وظيفة التسخين المسبق، لذا فإن تسخينه أولاً يتطلب تشغيله فارغًا لفترة وجيزة، على الرغم من أن الأطعمة المجمدة لا تحتاج إلى هذه الخطوة على أي حال. وبمجرد أن يسخن، يطهو الطعام بسرعة، وأحيانًا أسرع مما تشير إليه إرشاداته. غالبًا ما تحتاج الأطعمة المجمدة المغلفة بالبقسماط مثل أصابع الموزاريلا إلى بضع دقائق إضافية تتجاوز الأوقات المقترحة في التطبيق، بينما قد تنضج البروتينات الطازجة مثل البرغر وشرائح اللحم قبل الموعد المحدد بكثير، لذا يُنصح بفحص اللحم مبكرًا.

مستوى الضوضاء ليس مصدر قلق. تشير القياسات من جهات خارجية إلى أن وضع Air Fry يصدر ضوضاء تتراوح بين 60 Und 65 ديسيبل، وهو متوسط لهذه الفئة من الأجهزة، بينما تعمل الأوضاع الأكثر لطفًا بهدوء أكبر.

تطبيق وميزات Cosori Iconic الذكية: أذكى مما تتخيل

Kurze Zusammenfassung: تطبيق VeSync يستحق الاستخدام بالفعل، وهو ما لا يمكن قوله عن معظم تطبيقات المطبخ.

عادةً ما تكون تطبيقات الأجهزة المنزلية غير مميزة، لكن تطبيق VeSync يُعد استثناءً. فمخطط الطهي فيه شامل ومنظم حسب أنواع الأطعمة الفعلية، مع اقتراحات للوقت ودرجة الحرارة يمكنك إرسالها مباشرة إلى الجهاز. ويذهب وضع Chef Mode أبعد من ذلك؛ فبمجرد إخباره بما تطهوه ووزنه، سيقوم باختيار الإعدادات المناسبة لك. كما يتوفر ماسح ضوئي للباركود (scan-to-cook) للأطعمة المعلبة، والذي يعرض الحقائق الغذائية ويرسل الإعدادات الصحيحة.

يحتفظ التطبيق بسجل لما قمت بطهيه، ويدعم التحكم الصوتي عبر Alexa Und Google Assistant. ومع ذلك، من المهم ملاحظة أنه بينما يقوم التطبيق بضبط الوقت ودرجة الحرارة، فإن التشغيل عن بُعد غير مدعوم. لذا ستحتاج إلى استخدام لوحة التحكم لبدء عملية الطهي.

تنظيف Cosori Iconic: طلاء السيراميك يثبت جدارته

موجز: تنظيف داخلي سهل، ومسح خارجي عرضي

يمكن مسح طلاء السيراميك بسهولة دون الحاجة إلى فرك كبير، ويمكن وضع كل من السلة وصينية القلي في غسالة الأطباق لتنظيف عميق أسهل. الجزء الداخلي من حجرة الطهي مصنوع من الفولاذ المصقول، باستثناء عنصر التسخين المطلي، لذا يمكن لمنديل ورقي التعامل مع معظم البقايا الموجودة فيه. من تجربتي، من الأفضل غسل السلة بعد كل استخدام. ومع ذلك، فإن ترك الشحوم تتراكم وتخبز مع الاستخدامات المتكررة سيؤدي إلى الحاجة لفرك أكبر عند التنظيف.

هل يجب عليك شراء Cosori Iconic؟

إذا كنت تهتم بمظهر مطبخك، وترغب في سطح غير لاصق خالٍ من مواد PFAS، وستستخدمها بشكل متكرر، فالإجابة هي نعم. تعتبر Iconic من أدوات المطبخ النادرة التي تكون فيها النسخة الفاخرة إضافة رائعة حقًا لسطح مطبخك، بينما تقدم أداءً من الطراز الأول أيضًا.

إذا كنت ترغب فقط في الحصول على طعام مقرمش بأقل تكلفة ممكنة، يمكنك شراء TurboBlaze، Oder أي قلاية هوائية جيدة تباع بحوالي 100 دولار. لا تقدم Iconic أداء طهي أفضل من نظيرتها البلاستيكية الأكثر كفاءة. أنت تدفع مقابل الفولاذ المقاوم للصدأ، وطلاء السيراميك، واللوحة الزجاجية، والضمان الأطول.

Auf Amazon ansehen

كيف اختبرنا المنتج

قضت قلاية Cosori Iconic الشهر الماضي في مطبخي كقلايتنا الهوائية اليومية. خلال تلك الفترة، قمت بطهي لحم الخاصرة، وبطاطس حمراء مشوية مقرمشة، ودورة يومية من الأطعمة المجمدة وإعادة التسخين، باستخدام كل من أدوات التحكم المدمجة وتطبيق VeSync لتوجيه الوقت ودرجة الحرارة.

قمت بتقييم مدى تجانس الطهي عبر دفعات متكررة، وسلوك التسخين المسبق، وسهولة التنظيف، وكيف صمد الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أمام الاستخدام اليومي في المطبخ.

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

هل Cosori Iconic غير لاصقة حقًا وخالية من PFAS؟

نعم. تستخدم السلة وصينية القلي طلاءً غير لاصق يعتمد على السيراميك بدلاً من طلاء PTFE التقليدي، لذلك لا توجد مواد كيميائية PFAS في أسطح الطهي. الهيكل المحيط بهما مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من نوعي 304 Und 430.

ما الفرق بين Cosori Iconic Und TurboBlaze؟

يكمن الفرق بين Cosori Iconic Und TurboBlaze بشكل أساسي في التصميم الخارجي والميزات الإضافية. فكلاهما يتشاركان في سلة بسعة 6.5 كوارت، ومحرك DC بخمس سرعات، وأداء طهي متطابق تقريبًا. لكن Iconic يضيف الهيكل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، ولوحة تحكم من الزجاج المقسّى، وسلة سيراميك خالية من مادة PFAS، والتحكم per App Wi-Fi، وضمان لمدة 5 سنوات على الوحدة الرئيسية. كل هذه الميزات الإضافية ترفع سعره بحوالي 120 إلى 150 دولارًا، اعتمادًا على العروض.

هل يمكن لـ Cosori Iconic تجفيف الطعام؟

نعم، يمكن لـ Cosori Iconic تجفيف الطعام. يعمل وضع Dehydrate على درجة حرارة منخفضة تصل إلى 90 درجة مع سرعة مروحة بطيئة، مما يجعله مثاليًا لتحضير اللحم المقدد (jerky)، والفواكه المجففة، والأعشاب. أما وضع Proof، فيؤدي نفس الوظيفة للعجين.