L-Tyrosin: Ein Leitfaden zu seinen Vorteilen und optimalen Anwendungen

Aminosäurepräparate wie L-Tyrosin sind häufig in Sporternährungsprodukten enthalten, wo ihnen eine Verbesserung der sportlichen Leistung und des Muskelaufbaus zugeschrieben wird. Insbesondere L-Tyrosin ist auch in Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, die als „Nootropika“ bezeichnet werden, da einige Forschungsergebnisse darauf hindeuten, dass es eine kognitive Verbesserung bewirken kann – insbesondere in Stresssituationen.

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Was ist L-Tyrosin?

Dr. David C. erklärt: „L-Tyrosin ist eine nicht-essentielle Aminosäure, einer der Bausteine ​​zum Aufbau von Proteinen“, sagt Leopold, MD, medizinischer Direktor des Hackensack Meridian Center for Integrative Health and Medicine am Jersey Shore University Medical Center. Es wird berücksichtigt L-Tyrosin Ein wichtiges Element in Stoffwechselprozessen.

Die L-Form von Tyrosin ist die biologisch aktive Form beim Menschen. Dr. Leopold erklärt, dass Tyrosin manchmal unter dem chemischen Namen N-Acetyl-L-Tyrosin oder NALT verkauft wird, einer wasserlöslicheren Form. Er sagt jedoch, dass NALT als Nahrungsergänzungsmittel nicht unbedingt besser sei, da unklar sei, wie viel NALT in die aktive Form von L-Tyrosin umgewandelt wird, sobald es in den Körper gelangt. L-Tyrosin-Ergänzungen Es ist Gegenstand laufender Studien zur Bewertung seiner Wirksamkeit.

Der Körper ist in der Lage, L-Tyrosin selbst zu produzieren, weshalb es als nicht-essentielle Aminosäure eingestuft wird und nicht als Nahrungsbestandteil benötigt wird. Aber Dr. Leopold weist auf eine Ausnahme hin.

„Menschen mit einer Erkrankung namens Phenylketonurie (PKU) können kein Tyrosin aus der Aminosäure Phenylalanin produzieren und müssen daher Tyrosin direkt über die Nahrung aufnehmen“, fügt er hinzu. Phenylketonurie (PKU) ist eine seltene genetische Erkrankung, die in den USA bei Neugeborenen normalerweise im Rahmen routinemäßiger Screening-Tests diagnostiziert wird. Um schwerwiegende Entwicklungs- und neurologische Probleme zu vermeiden, sind eine frühzeitige Erkennung und Behandlung von entscheidender Bedeutung. *Hinweis: Personen mit Phenylketonurie sollten einen Ernährungsberater um spezifische Ernährungsberatung bitten.*

„L-Tyrosin ist an mehreren physiologischen Funktionen beteiligt, einschließlich der Produktion von Dopamin, Epinephrin und Norepinephrin“, sagt Dr. Leopold. Tyrosin kann die Blut-Hirn-Schranke überwinden und wird, sobald es ins Gehirn gelangt, zur Herstellung dieser „Kampf-oder-Flucht“-Neurotransmitter verwendet. L-Tyrosin und das Gehirn Durch diese Prozesse sind sie eng miteinander verknüpft.

„L-Tyrosin ist auch als einer der Bausteine ​​von Melanin bekannt, dem Pigment, das Haut und Haar ihre Farbe verleiht“, fügt Dr. Leopold hinzu. Darüber hinaus verwendet unser Körper L-Tyrosin zur Herstellung von Schilddrüsenhormonen, fügt er hinzu. Thyroxin, auch als T4 bekannt, ist ein lebenswichtiges Schilddrüsenhormon, das im gesamten Körper wichtige Funktionen erfüllt. L-Tyrosin Funktionen Beinhaltet Unterstützung für die Produktion von Schilddrüsenhormonen.

 

Wofür wird L-Tyrosin verwendet?

L-Tyrosin-Ergänzungsmittel werden im Allgemeinen nicht für medizinische Zwecke empfohlen, auch nicht für Personen mit Phenylketonurie (PKU), da sie zu instabilen Tyrosinspiegeln im Blut führen und das Risiko von Nebenwirkungen erhöhen können, erklärt Dr. Melinda R. Ring, Geschäftsführerin des Osher Center for Integrative Medicine an der Northwestern University in Chicago.

Dr. Leopold stimmt zu, dass die potenziellen Risiken von L-Tyrosin-Ergänzungsmitteln für die meisten Menschen mit PKU den Nutzen überwiegen. Er weist jedoch darauf hin, dass Nahrungsergänzungsmittel empfohlen werden können, wenn der Tyrosinspiegel im Blut trotz des Verzehrs tyrosinhaltiger Lebensmittel niedrig bleibt. Allerdings ist eine sorgfältige Überwachung der Werte erforderlich.

Für Personen ohne PKU werden in Nahrungsergänzungsmitteln häufig mehrere Verwendungsmöglichkeiten von Tyrosin beworben, darunter auch eine kognitive Verbesserung, insbesondere in Stresssituationen.

„Es gibt eine Denkschule, die besagt, dass das Gehirn in Zeiten extremen Stresses möglicherweise nicht in der Lage ist, genügend Tyrosin zu produzieren“, sagt Dr. Leopold. Da ein Tyrosinmangel zumindest theoretisch zu einem niedrigeren Spiegel der Nebennierenhormone führen kann, weist er darauf hin, dass „ein gewisses Interesse daran besteht, Tyrosin zur Kompensation der negativen Auswirkungen von Stress einzusetzen“. Dr. Ring verweist auf Untersuchungen, in denen die Auswirkungen von L-Tyrosin auf Aufmerksamkeit, Konzentration und Gedächtnis bei Stress untersucht wurden.

Darüber hinaus wird L-Tyrosin manchmal zur Unterstützung der Schilddrüse vermarktet, da es dem Körper bei der Produktion von Schilddrüsenhormonen hilft. Dr. Ring und Dr. Leopold weisen darauf hin, dass die Einnahme von L-Tyrosin-Ergänzungsmitteln bei Schilddrüsenerkrankungen eine Schilddrüsenüberfunktion verschlimmern oder die Behandlung einer Schilddrüsenunterfunktion beeinträchtigen kann.

Auch Behauptungen, L-Tyrosin verbessere die sportliche Leistung, wurden laut Dr. Ring und Dr. Leopold weitgehend widerlegt. „Klinische Studien haben gezeigt, dass die Einnahme von L-Tyrosin vor körperlicher Aktivität, wie etwa Laufbandtraining oder Radfahren, Kraft, Ausdauer oder allgemeine Leistungsfähigkeit nicht signifikant verbessert“, sagt Dr. Ring.^[1].Sutton EE, Coill MR, et al. Einnahme von Tyrosin: Auswirkungen auf Ausdauer, Muskelkraft und anaerobe Leistung. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005;15(2):173-85. .

„Eine Studie, bei der Tyrosin zusammen mit mehreren anderen Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wurde, konnte die Ausdauer nicht stärker verbessern als Koffein“, fügt Dr. Leopold hinzu.^[2].Kruszewski M, Merchelski M, et al. Auswirkungen eines Pre-Workout-Supplements mit mehreren Inhaltsstoffen und Koffein auf die Leistung beim Bankdrücken: Eine einfach verblindete Crossover-Studie. Nährstoffe. 2022;14(9):1750. .

 

Vorteile von L-Tyrosin: Ein genauerer Blick

Wissenschaftliche Erkenntnisse legen nahe, dass „L-Tyrosin sich besonders positiv auf die kognitive Funktion unter Stress auswirken kann“, erklärt Dr. Ring, ein Experte für Neuroernährung. Sie weist jedoch darauf hin, dass nicht klar sei, ob Tyrosin unter stressfreien Bedingungen irgendeinen Nutzen habe.

Mehrere kleine, placebokontrollierte Studien haben gezeigt, dass eine einzige orale Dosis L-Tyrosin die Konzentration und die kognitive Leistungsfähigkeit gesunder Erwachsener verbesserte, wenn diese Stressfaktoren wie extremer Kälte, Lärm oder Schlafmangel ausgesetzt waren, sagt Dr. Ring.^[3].Kühn S, Düzel S, et al. Denkanstoß: Zusammenhang zwischen Tyrosin in der Nahrung und kognitiver Leistung bei jüngeren und älteren Erwachsenen. Psychol. Res. 2019;83(6):1097-1106. ^[4].Colzato LS, Jongkees BJ, et al. Arbeitsspeicher neu geladen: Tyrosin ergänzt Aktualisierung in der N-back-Aufgabe. Frontverhalten Neurowissenschaften 2013;7:200. . Andere Studien deuten darauf hin, dass Tyrosin die Reaktionszeiten verbessern kann, ohne die Leistung zu beeinträchtigen, fügt sie hinzu.^[5].Mathar D, Erfanian Abdoust M, et al. Der Katecholamin-Vorläufer Tyrosin reduziert die autonome Erregung und senkt die Entscheidungsschwellen beim Verstärkungslernen und der zeitlichen Diskontierung. PLoS Comput Biol. 2022;18(12):e1010785. . „Was das Gedächtnis betrifft, scheint die orale Einnahme von L-Tyrosin Verbesserungen in Stresssituationen zu unterstützen, beispielsweise bei Kälte oder in Umgebungen, in denen mehrere Aufgaben gleichzeitig ausgeführt werden müssen“, fährt Dr. Ring fort.

L-Tyrosin wurde auch in Kombination mit anderen Aminosäuren untersucht. Dr. Leopold erklärt, dass eine kleine Studie mit Tyrosin zusammen mit Serin, Alanin, Glutamat und Aspartat eine kognitive Verbesserung in mehreren Bereichen zeigte, darunter Aufmerksamkeit, räumliche Wahrnehmung, Motivation und Zeitmanagement.^[6].Umeda K, Shindo D, et al. Auswirkungen von fünf Aminosäuren (Serin, Alanin, Glutamat, Aspartat und Tyrosin) auf die psychische Gesundheit gesunder Büroangestellter: Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte explorative Studie. Nährstoffe. 2022;14(11):2357. . Er weist jedoch erneut darauf hin, dass die Vorteile nur dann vorlagen, wenn die Studienteilnehmer einer Stresssituation oder -umgebung ausgesetzt waren.

Dr. Ring weist darauf hin, dass die Forschungsergebnisse möglicherweise nicht auf eine breitere Bevölkerung übertragbar sind. Die meisten Studien zu L-Tyrosin beschränkten sich auf gesunde junge Männer. Eine kleine Studie konnte keinen neurokognitiven Nutzen von L-Tyrosin bei älteren Erwachsenen feststellen. Tatsächlich stellten die Forscher bei der kleinen Gruppe von Erwachsenen über 61 Jahren, die an der Studie teilnahmen, eine negative kognitive Wirkung von L-Tyrosin fest.^[7].Bloemendaal M, Froböse MI, et al. Neurokognitive Effekte der akuten Tyrosinverabreichung auf die reaktive und proaktive Reaktionshemmung bei gesunden älteren Erwachsenen. eNeuro. 2018;5(2):ENEURO.0035-17.2018. . *Hinweis: Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie L-Tyrosin-Ergänzungsmittel einnehmen, insbesondere wenn Sie älter sind oder unter Vorerkrankungen leiden.*

 

Nebenwirkungen von L-Tyrosin: Was Sie wissen sollten

„L-Tyrosin gilt im Allgemeinen als sicher, wenn es in Dosen konsumiert wird, die in Lebensmitteln vorkommen, und wenn es kurzfristig in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet wird“, sagt Dr. Ring. „Tyrosin ist in vielen Lebensmitteln enthalten, darunter Bohnen, Hülsenfrüchte, Samen und Nüsse“, bemerkt Dr. Leopold. Er fügt hinzu, dass tierische Nahrungsquellen – Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte – ebenfalls gute Quellen seien.

Dr. Leopold weist darauf hin: „Als Nahrungsergänzungsmittel gilt Tyrosin als allgemein als sicher anerkannt (GRAS). Dies bedeutet jedoch nicht, dass L-Tyrosin keine Nebenwirkungen verursacht oder für jedermann unbedenklich ist. Konsultieren Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln Ihren Arzt oder Ernährungsberater, um die potenziellen Risiken und Vorteile abzuwägen.“

Dr. Ring sagt, dass Nebenwirkungen von L-Tyrosin bei hohen Dosen oder langfristiger Einnahme wahrscheinlicher sind. Es ist wichtig, die empfohlene Dosierung einzuhalten, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden.

Sowohl Dr. Ring als auch Dr. Leopold weisen darauf hin, dass gastrointestinale Nebenwirkungen wie Sodbrennen oder Übelkeit möglich sind. Zu den weiteren möglichen Nebenwirkungen zählen Gelenkschmerzen, Müdigkeit und Kopfschmerzen, fügt Dr. Leopold hinzu.

Tyrosinpräparate sollten Kindern nicht verabreicht oder von Frauen eingenommen werden, die schwanger sind, eine Schwangerschaft planen oder stillen, sagt Dr. Leopold. Darüber hinaus sollten Personen mit den folgenden Gesundheitsproblemen die zusätzliche Einnahme von Tyrosin in Form von Nahrungsergänzungsmitteln vermeiden (außer unter Aufsicht eines Arztes):

• Schilddrüsenerkrankungen
• Leber- oder Nierenerkrankung
• Melanom
• Migräne

L-Tyrosin kann Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten verursachen. Fragen Sie daher Ihren Arzt oder Apotheker, ob die Einnahme von L-Tyrosin zusammen mit anderen Medikamenten unbedenklich ist. Vermeiden Sie die Einnahme von L-Tyrosin in folgenden Fällen:

• Schilddrüsenmedikamente
• Monoaminooxidase-Hemmer (MAO-Hemmer)
• L-Dopa (ein Medikament gegen die Parkinson-Krankheit)

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Dosierung von L-Tyrosin-Ergänzungsmitteln

„Die typische Dosierung von Tyrosin als Nahrungsergänzungsmittel liegt zwischen 100 und 150 Milligramm pro Kilogramm [Körpergewicht] pro Tag“, erklärt Dr. Leopold. Bei einer Person mit einem Gewicht von 150 Pfund (oder 68 Kilogramm) entspricht dies ungefähr 7 bis 10 Gramm. Er weist darauf hin, dass viele Menschen ihre Tyrosindosis in kleinere Dosen aufteilen und diese über den Tag verteilt einnehmen.

Es gibt jedoch keine standardisierte Dosierung für L-Tyrosin, die in klinischen Studien verwendet wird. In den von Dr. Ring besprochenen Studien wurden orale Dosen von 2 Gramm bis 300 Milligramm pro Kilogramm verwendet. Einige Dosen wurden täglich eingenommen, andere wurden als Einzeldosis kurz vor der Leistungsmessung verabreicht.

Individuelle Unterschiede können die Dosierung beeinflussen. Wenn Sie beispielsweise älter als 60 sind, benötigen Sie möglicherweise eine niedrigere Dosis. Dr. Leopold erklärt, dass ältere Menschen L-Tyrosin oft langsamer verstoffwechseln als jüngere Menschen, was zu höheren Blutwerten führen kann.

Beide Ärzte empfehlen, vor der Einnahme von L-Tyrosin – oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln – mit einem Arzt zu sprechen, insbesondere wenn Sie an einer Krankheit leiden oder Medikamente einnehmen. Bei der Auswahl eines Nahrungsergänzungsmittels empfiehlt Dr. Leopold die Verwendung von Produkten, die von Organisationen wie der National Sanitation Foundation (NSF) oder der United States Pharmacopoeia (USP) geprüft wurden. Dr. Ring stimmt dem zu und empfiehlt, bei renommierten Marken zu bleiben und die Produkte auf Allergene oder unnötige Zusatzstoffe zu überprüfen.

 

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

 

Was ist die empfohlene Tagesdosis L-Tyrosin?

Die meisten Erwachsenen nehmen über die Nahrung ausreichend L-Tyrosin auf. Dr. Leopold erklärt, dass die durchschnittliche tägliche Nahrungsaufnahme etwa 7 Milligramm pro Kilogramm Körpergewicht beträgt.

 

Welche Lebensmittel enthalten die höchste Menge an L-Tyrosin?

Proteinreiche Lebensmittel – Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Tofu – enthalten die höchsten Mengen an L-Tyrosin. Aber auch andere pflanzliche Proteine ​​aus Bohnen, Hülsenfrüchten, Sojabohnen, Nüssen oder Samen sind gute Optionen. Etwas L-Tyrosin ist auch in Getreide wie Gerste, Hafer und Wildreis enthalten. Der Verzehr einer Vielzahl von Proteinquellen ist ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung, um sicherzustellen, dass Sie die essentiellen Aminosäuren erhalten.

 

Lohnen sich L-Tyrosin-Ergänzungsmittel?

Behauptungen, dass L-Tyrosin die körperliche Leistungsfähigkeit steigern könne, wurden weitgehend widerlegt. Einige – wenn auch nicht viele – Forschungsergebnisse deuten jedoch darauf hin, dass die Verwendung von Tyrosin zur Verbesserung der kurzfristigen kognitiven Leistungsfähigkeit, insbesondere unter Bedingungen großer Belastung, unterstützt wird, sagte Dr. Leopold. Zu den Verbesserungen der kognitiven Leistungsfähigkeit zählten Konzentration, Arbeitsgedächtnis und Reaktionszeiten.

Dr. Leopold weist darauf hin, dass diese Studien zu L-Tyrosin im Allgemeinen von geringer Qualität waren und nur eine kleine Anzahl gesunder (meist junger) Personen umfassten – die Ergebnisse sind daher möglicherweise nicht zuverlässig oder auf jeden anwendbar. Darüber hinaus wurden kognitive Vorteile nur in Stresssituationen festgestellt, die in Testumgebungen erzeugt wurden und unter realen Bedingungen möglicherweise nicht auftreten. *Es ist zu beachten, dass die Wirksamkeit von L-Tyrosin je nach individuellen Stoffwechselunterschieden und zugrunde liegenden Gesundheitszuständen variieren kann.*

 

Zuverlässige Informationsquellen

 

Quellen und Referenzen

• Sutton EE, Coill MR, et al. Tyrosinaufnahme: Auswirkungen auf Ausdauer, Muskelkraft und anaerobe Leistung. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2005;15(2):173-85.
• Kruszewski M, Merchelski M, et al. Auswirkungen eines Pre-Workout-Supplements mit mehreren Inhaltsstoffen und Koffein auf die Leistung beim Liegestütztraining: eine einfach verblindete Crossover-Studie. Nährstoffe. 2022;14(9):1750.
• Kühn S, Düzel S, et al. Denkanstoß: Die Beziehung zwischen Tyrosin in der Nahrung und der kognitiven Leistung bei jungen und älteren Erwachsenen. Psychol Res. 2019;83(6):1097-1106.
• Colzato LS, Jongkees BJ, et al. Reaktivierung des Arbeitsgedächtnisses: Tyrosin verbessert die Aktualisierung bei einer N-Back-Aufgabe. Frontverhalten Neurowissenschaften 2013;7:200.
• Mathar D, Erfanian Abdoust M, et al. Der Katecholamin-Vorläufer Tyrosin reduziert die autonome Erregung und senkt die Entscheidungsschwellen beim Verstärkungslernen und der zeitlichen Diskontierung. PLoS Comput Biol. 2022;18(12):e1010785.
• Umeda K, Shindo D, et al. Auswirkungen von fünf Aminosäuren (Serin, Alanin, Glutamat, Aspartat und Tyrosin) auf die psychische Gesundheit gesunder Büroangestellter: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte explorative Studie. Nährstoffe. 2022;14(11):2357.
• Bloemendaal M, Froböse MI, et al. Neurokognitive Auswirkungen der akuten Tyrosinverabreichung auf die Hemmung reaktiver und proaktiver Reaktionen bei gesunden älteren Erwachsenen. eNeuro. 2018;5(2):ENEURO.0035-17.2018.

 

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